聊城专业冷库角板厂家

1、冷库角板的除霉杀菌与消毒：专业冷库角板冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。专业冷库角板的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。2、冷库角板建造中产生异味的原因：所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化。

水果蔬菜的保鲜离不开冷库角板，哪些因素会影响专业冷库角板的制冷效果呢，冷库角板厂家简单的给大家分析一下。一、长期工作的用来储藏冻结物的常温冷藏库和低温冷藏库，应优先选用效率高的铝排。其特点在于库内湿度较低不易结霜，铝排工作于直冷方式靠自然对流降温并具有蓄冷功能，机组不至于频繁启动。采取冷库角板外墙外保温二、高温的安装，应优先选择风机。因空气潮湿冷库施工，换热量很大需要快速降温，直冷方式效率较低。

专业冷库角板是在原冷库角板基础上整合升级而成，冷库角板具有安装便易，库体轻便，低成本投入，节能等特点。 专业冷库角板库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米-20平方米，在房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，冷库角板库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，且贮藏量在5吨-7吨，投资小，深受市场欢迎。

专业冷库角板的特点：1 贮存时间够长专业冷库角板采用低温+气调技术，能够很大地抵制苹果的呼吸作用，延缓苹果的新陈代谢，是果品达到很大程度的保存。2 保鲜效果好采用气调保鲜可以减少苹果冷冻产生的伤害，降低库内的氧气同业也抵制了微生物的发生。3 增加了苹果货架期优于苹果气调储藏，苹果在气调库内属于睡眠状态，当苹果出库后可以拥有较长的货架期。4 绿色环保贮藏方式苹果气调库贮藏过程中，优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生，苹果再进库钱就不需要实现喷涂化学药剂。5贮藏损耗少