贵州专业冷库板定制厂家

1、冷库板定制的除霉杀菌与消毒：专业冷库板定制冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。专业冷库板定制的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。2、冷库板定制建造中产生异味的原因：所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化。

延长果蔬的贮存期，一般比冷库板定制长0．5倍—l倍，贮藏至很贵价格时上市出售，可获得很高利润。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而冷库板定制的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。 　所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%，即专业冷库板定制是在专业冷库板定制的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到防止果蔬采后呼吸状态。

1、专业冷库板定制的选址决定了冷库的土地成本，也影响到后期的用电成本。2、专业冷库板定制的选择，往往是影响冷库价格的主要因素，厚度越大，保温性能越好，价格也越贵。3、如果冷库板定制较小，冷库的价格也低。但即使是一个非常小的冷库板定制，机组一个都不能少，麻雀虽小，五脏俱全。4、冷库的价格也与机组品牌的选择有关。目前市场上有许多不同品牌，这也影响冷库板定制的质量。5、相同容积的500平方米冷库，不同的分区数，机组的配比方案也不同。

专业冷库板定制是在原冷库板定制基础上整合升级而成，冷库板定制具有安装便易，库体轻便，低成本投入，节能等特点。 专业冷库板定制库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米-20平方米，在房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，冷库板定制库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，且贮藏量在5吨-7吨，投资小，深受市场欢迎。