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橘子一般呈橘黄色，酸甜可口，是人们生活中比较常见的水果之一。每年的金秋时节橘子也步入了成熟的阶段，一些比较早熟的橘子品种已经开始了采摘工作。在橘子大丰收的季节，对于广大的橘子经营商户而言，需要建造橘子保鲜冷库有效延长其保鲜周期，才能获取更大
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茄子储存方法有很多种，其中储存时间较长的一种方法为，保鲜冷库储存。保鲜冷库可以通过人为控制温湿度，使其调节至茄子适宜保鲜的状态下，茄子保鲜温度为10~12℃左右，相对湿度90~95%。不同品种、采收不同的情况下茄子储
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枣自然保鲜期较短，一般只有7天左右，对于枣农、枣商或枣品加工企业来说，较长储藏大枣、冬枣，一般有以下三种方案：1、冬枣保鲜库：枣的冰点在-2度，一般在选择接近弱高于冰点的温度冷库保存，保存期可达1-2个月；2、冬枣气调保鲜库：在0度左右冷库
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2．二、果蔬保鲜冷库知识水果蔬菜冷库，一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。 制冷系统主要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造
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保鲜冷库贮藏是控制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻
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要想保证冷库产品保鲜的效果，重要的不仅是优良配置的冷库设备，还有食品保鲜期间的科学管理。在冷库产品储存前期，我们要对产品进行严格检查，淘汰掉有损坏和有腐烂的产品，然后再对产品进行合理的装箱入库，并且在产品入库时，要注意冷库合理的码放，尽量减
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