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餐饮行业中，保鲜冷库是确保食品新鲜、安全的重要设备。为了保证冷库的正常运行和食品的保鲜度，其安装要按照一定的要求进行。以下是安装餐饮保鲜冷库时需要遵守的要求。 1.场地选择与准备： 选择冷库的场地应该远离暴露在阳光直射下的地方，也要远
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1.什么是保鲜冷库保鲜冷库:保鲜冷库贮藏是遏制微生物和酶的活性,延长蔬菜水果长存期的一种贮藏方式。蔬菜的保鲜温度范围为0°C~15℃,蔬菜保鲜冷库贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止蔬菜
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移动冷库安装向储液罐内注入制冷剂，运行压缩机。当冷凝器与压缩机分离3米以上时，应增大直径。移动冷库安装步骤讲解1、移动冷库安装制冷系统的连接和安装：按冷库设计规范的要求，焊接制冷管路，制冷机组、蒸发器、冷凝器、电控系统等部件连接电路、铜管、
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移动冷库是一种便携式的冷藏设备，广泛应用于食品、医药、化工等行业。今天咱们来探讨移动冷库较传统冷库的优点和适用性。移动冷库的优点1、可移动性，不限地点环境使用，只要有电源，插电即可使用，使用方便2、具有灵活性，传统冷库如果长期不使用或者
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冷库门的挑选是件非常重要的事情，它不仅影响到冷库内环境的保存状态，而且还会影响到使用者的安全性。在挑选冷库门时，要考虑门板材料、开启方式、隔热效果、密封效果等多方面因素。1.门板材料：冷库门一般是采用不锈钢或者有色金属制作而成，可以有效地避
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冷库工程是指用于保鲜冷冻食品的建筑物，包括制冷间、冻结间、包装冷间（或冷却排管）、蓄冷室（冷藏室）等。根据建筑结构不同分为土建冷库和装配式冷库。1、一般而言，在温度控制上，可分为：低温冷藏库，高温冷藏库；在用途上：可分为果蔬保鲜类，禽畜肉类
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