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牛奶含有丰厚的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。可贵的是,牛奶是人体钙的有效来源,并且钙磷份额十分恰当,利于钙的吸收。鲜牛奶加工处理入保鲜冷库(2~8°C)后能坚持牛奶的新鲜风味,便于远销和外销。那储藏牛奶的保鲜冷库操作人员在办理生奶保鲜