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铝排冷库与风机冷库的区别

2024-08-20 07:36:33
在早期,冷库制冷主要采用排管式蒸发器。后来,随着冷风机技术日益成熟,在节能、干耗、费用等诸多方面展现出巨大优势,逐渐取代了排管式冷库。


一、节能对比:
铝排库的耗电量高于冷风机库。
1. 传统的排管式蒸发器采用自然冷却方式,在相同蒸发面积下,传统排管式蒸发器的管道长度约为冷风机的十倍;
2. 传统排管式蒸发器无法自动除霜,从而增加了耗电量。


二、干耗对比:
铝排库的干耗程度大于冷风机库。
1. 食品(如肉类)置于冷库内,由于冷风机吹出约零下 18 度的冷风,能在肉类表面迅速形成冰壳,阻止水分蒸发,有效防止了干耗;
2. 使用铝排蒸发器时,冷库温度下降缓慢,没有冷风吹拂在食品表面,无法快速形成冰壳,食品内的水分会慢慢蒸发至铝排上形成霜,进而造成干耗。


三、费用对比:
1. 铝排库耗电量大于冷风机库,导致电费增加;
2. 铝排库干耗大于冷风机库,使储存的肉食品或其他食品重量减少、品质下降,直接带来经济损失;
3. 铝排库的管路长度约为冷风机的十倍,增加了安装费用;
4. 铝排库的使用寿命低于冷风机库,增加了使用费用;
5. 铝排库无法自动除霜,需要维修人员定期进行人工化霜,增加了使用成本。


例如,在实际的冷库运营中,若选择铝排库,可能会因较高的耗电量和干耗,导致运营成本增加以及食品质量受损。相比之下,冷风机库在这些方面表现出更好的性能和效益。


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