铝排冷库与风机冷库的区别

在早期，冷库制冷主要采用排管式蒸发器。后来，随着冷风机技术日益成熟，在节能、干耗、费用等诸多方面展现出巨大优势，逐渐取代了排管式冷库。

一、节能对比：
铝排库的耗电量高于冷风机库。
1. 传统的排管式蒸发器采用自然冷却方式，在相同蒸发面积下，传统排管式蒸发器的管道长度约为冷风机的十倍；
2. 传统排管式蒸发器无法自动除霜，从而增加了耗电量。

二、干耗对比：
铝排库的干耗程度大于冷风机库。
1. 食品（如肉类）置于冷库内，由于冷风机吹出约零下 18 度的冷风，能在肉类表面迅速形成冰壳，阻止水分蒸发，有效防止了干耗；
2. 使用铝排蒸发器时，冷库温度下降缓慢，没有冷风吹拂在食品表面，无法快速形成冰壳，食品内的水分会慢慢蒸发至铝排上形成霜，进而造成干耗。

三、费用对比：
1. 铝排库耗电量大于冷风机库，导致电费增加；
2. 铝排库干耗大于冷风机库，使储存的肉食品或其他食品重量减少、品质下降，直接带来经济损失；
3. 铝排库的管路长度约为冷风机的十倍，增加了安装费用；
4. 铝排库的使用寿命低于冷风机库，增加了使用费用；
5. 铝排库无法自动除霜，需要维修人员定期进行人工化霜，增加了使用成本。

例如，在实际的冷库运营中，若选择铝排库，可能会因较高的耗电量和干耗，导致运营成本增加以及食品质量受损。相比之下，冷风机库在这些方面表现出更好的性能和效益。