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鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋白质受热容易变质,所以一般鸡蛋会通过冷藏储存,从事鸡蛋行业的经销商会建造保鲜冷库储存鸡蛋,在冷库中鸡蛋会受到温度的抑制,减少微生物繁殖,微生物在20-40℃时适宜繁殖,温度越高繁殖速度越快,所以库温一定要控制在20℃
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香蕉冷库主要用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟加工的专用冷库,香蕉库夏天要制冷,冬天要制热,保证库内温度控制在12℃~15℃,相对湿度为90%~95%,库内应经常进行通风换气,防止乙烯的积累使用香蕉冷库专用保鲜技术保鲜的香蕉,在12℃~13℃条件
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水果冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实
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冷冻库主要用于食品、药品、药材、医疗器材、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好,客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。建议客户购买冷库时向专业公司咨询,我们会根据您所贮存货物的
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想要妥善储存食材,离不开冷库的帮忙,但是很多人只是会使用冷库,而不会正确的保养冷库。保养好的冷库不仅能提升储藏效果,还能增长冷库的使用寿命。1、切勿堆积杂物冷库的周边环境要定时清扫,切勿机组附近堆放杂物和易燃物,若机组放置于室内,还应保证机
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保鲜库、冷藏库和冷冻库是冷库行业的专业名词,是对不同类型冷库的定义。接下来带您了解一下保鲜库、冷藏库和冷冻库的区别。 一、保鲜库 保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内很大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产