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水果冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实
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蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜储存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延
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在海鲜产品的运输中,海鲜产品的运输和储存比一般货物的储存更加困难。 建设海产品低温冷冻,可以有效延长海产品在仓库的储存时间,保持海产品的原有质量。 海鲜气调保鲜冷库的设计要求是什么? 由于海鲜产品种类多,货物的温度也不同,所
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采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度