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速冻冷库为满足长时间存储、远距离运输的保鲜需求，生鲜鱼类等食品经过粗加工后需要进入速冻冷库中冷藏至-15℃以下。在速冻过程中，为了保证食品口感，食品温度需要快速经过-1℃至-5℃的水结晶区；当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。速冻冷库
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鲜花属于娇嫩的农产品，在保存、运输途中对温度、湿度都有严格要求。但是，伴随着鲜花需求的不断增加，应当如何存储鲜花、小型鲜花冷库如何建造、造价多少，带你一文了解清楚。鲜花冷库建造事项不同种类的鲜花对于温度、湿度要求各不相同，而常规鲜花的存储
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农产品冷库是为了保持农产品新鲜度和延长保鲜期而建造的设施。在设计农产品冷库时，需要考虑农产品的特性以及冷库内部的温度、湿度、保鲜方式等因素。以下是农产品冷库设计的一般方案及流程： 1.需求分析：农产品冷库设计先要进行需求分析。这包括确定冷
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土建冷库报价和建造规范是什么？专家指出，土建冷库是钢筋混凝土结构或者砖混结构的保温设施，土建冷库库房的承重和外围结构是土建的形式，使货品有效保鲜，延迟保鲜期。随着近年来蔬果，各类食品的需求增加，冷库安装的需求很旺盛，尤其是建造土建冷库的客户
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气调库又称气调贮藏库，是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，防止果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏
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红薯冷库属于保鲜冷库中的一类，红薯在采摘后以前会埋进沙土内或者地窖内，但是此类方法储存红薯的时间比较短，并且容易发生腐烂变质，随着现代科技的发展，红薯保鲜冷库逐渐开始替代传统储存方法，今天带大家来了解红薯保鲜冷库储存技术。红薯冷库储存温度多
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