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分类:冷库
产品编号:1642310253
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关键词:葡萄保鲜冷库
1.葡萄在贮藏期需包保鲜纸,要用保鲜纸以防丢失水分起皱皮; 2.在降温过程中,要每天检查葡萄的情况,以便随时调整库温。 葡萄的冷藏气调—— 所谓气调贮藏,即改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立
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葡萄是我国四大水果之一,70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质,故葡萄保鲜冷库冷藏是解决长期贮藏,延长供应期的有效方法。葡萄保鲜冷库冷藏技术工艺流程:选耐贮品种→采收→装箱→