冷库建造设计方案需要考虑哪些方面呢?通常情况下,在建造冷库时,首先要制定一份冷库建造的设计方案。冷库设计方案在整个冷库建造过程中至关重要,对冷库建造有着重大影响。那么,冷库建造设计方案应考虑哪些内容呢?
一、冷库大小
冷库的体积大小需根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道、堆与墙壁和天花板之间的空间以及包装之间的空隙等进行计算。确定这些容量后,再确定冷库的长度与高度。在冷库设计时,还需考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样才能保证冷库质量。
二、隔热材料的选择对冷库质量十分重要
冷库隔热材料的选用需因地制宜,既要具备良好的隔热性能,又要经济实用。隔热材料分为几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,具有固定的长度、宽度和厚度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块。高、中温冷库一般选用 10 厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库一般选用 12 厘米或 15 厘米厚的板块;另一种可以采用聚氨脂喷涂发泡,将材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中,定型后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,但成本较高;聚苯脂吸水性强,隔热性较差,但成本较低。现代冷库的结构正向装配式发展,制成包括防潮层和隔热层的库体构件,实现现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。
三、制冷系统的选择对冷库质量很重要
冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用。制冷系统是冷库的核心,主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部分组成,另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路,制冷剂在该密封系统中循环,根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数,以获得适宜的低温条件。压缩机是制冷系统的心脏,它推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量,使其凝结成液态制冷剂;冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种,空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量,蒸发器安装在冷库内,利用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位,大型冷库常用风道连接蒸发器,延长送风距离,使库温下降更加均匀。
四、压缩机的选择
一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主,因为全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但安装及管理比较繁琐。在冷库蒸发器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。