高温冷库:L级+5℃—-5℃,主要用来储存果蔬、蛋类、药材、木材的保险等。又称冷却库,库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0℃左右,并以冷风机进行吹风冷却。
高温库,其实温度并不高,温度一般控制在0~10℃这个范围。温度由些高点,有些低点。比如梨的适宜温度为-0.5~+1.5℃,柚子适宜贮藏温度为0~10℃,哈密瓜的适宜贮藏温度为3~4℃,香蕉的适宜贮藏温度为11~16℃。虽然温度有点区别,但还是统称为高温库。
高温冷库特点:
1、精致的一体化原装制冷机组,有效节能、品质保障;
2、精致的吊顶蒸发器,合理有效的利用空间;
3、先进的微电脑控制系统和先进的控制方法(负压停车);
4、精致的双面彩钢聚氨酯冷库板,占地面积小、保温性能好;