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接下来就从以下四点讲解一下：1.冷库为什么会异味重，那是由于冷库中的烹饪材料和食材因外界因素的影响下通过物理化学的转变下，形成出一种不属于食材原来的味儿，通过时间的积累这种气味就依存在了每一个地方，冷库也就拥有异味。2.通常情况下冷库中的异
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超市冷库应该建多大？一个冷库多少钱？超市冷库成本造价会影响到的因素有：1.地域:冷库建造地域外界环境会直接影响冷库材料的选择及数量；2.温度:相同库容量，冷库温度越低冷库造价则越高。常见冷库温度有0~5℃果蔬冷库、-15~-25℃低温冷冻
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鲜花的储存方法： 一、减压贮藏保鲜和高压保鲜 减压贮藏保鲜是将鲜花绿植置于密闭的库室内，用真空泵抽出大部分空气，使内部压力降到10kPa左右，造成一个低氧的环境，乙烯等气体分压也相应降低，并在贮藏期间保持恒定的低压，温度为1—18℃，相
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下面为大家介绍蒜薹在冷库中正确保存方法：1、先对冷库进行杀菌消毒，消毒后在进行通风。2、存放蒜台要选择成熟颜色较绿并且脆嫩、苔苞适中，剔除畸形、老化、病害、尺寸不均匀的蒜薹。3、采收时要避免阴雨、烈日等恶
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